Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Za osebo, ki je navadila na kozarec sveže iztisnjenega pomarančnega soka ob zajtrku, kosilu in večerji, bo v kuhinji zelo pomembna ročna ekstraktor soka citrusov.
Danes na pultu lahko vidite veliko izbiro teh naprav. V veliko povpraševanje, kar ni presenetljivo, saj pijača, narejena z ročnim sokovnikom, zadrži vse vitamine in minerale, ker se ne segreje. Drug pomemben dejavnik je nizka cena ročnih sokovnikov, kar pojasnjuje tudi veliko popularnost teh naprav.
Na voljo je popolnoma ročni sokovnik in vrsta ročnega mehanizma, sokovnik za citrus. Ta model je stožec in naprava, s katero se stisne plod. Iztiskanje soka na ta način ne bo zahtevalo nobenega posebnega napora, sok pa bo iztisnjen na 100%, kar bo pustilo skoraj suho kožo od oranžne.
Opis modelov
Zelo prvi ročni sokovnik citrusov - naprava je precej preprosta in poceni. Potrebno je veliko truda za iztiskanje soka iz citrusov. Sodobni ročni sokovniki obstajajo v več različicah, vrstah in modelih.
Mehansko
Takšna naprava bo privlačna za vse ljubitelje soka citrusov. Konstrukcija te naprave ni zapletena in priročna, zahvaljujoč posebnemu mehanskemu nadzoru, ki ne zahteva bistvene uporabe sile. Takšni sokovniki niso samo za pomaranče in limone - lahko tudi stisnete paradižnikov sok, granatno jabolko in kakšno drugo sadje.
Prenosni
Na drug način se ta sokovnik imenuje mini-tisk, ki lahko hitro naredi svež sok iz rezin limone, pomaranče ali grenivke. Ta oblika je podobna tisti, ki je zdrobila česen. Tukaj se polovica sadja odvzame in položi med dve kovinski ali plastični plošči. Sok se sprosti in teče skozi utor v pripravljeno posodo.
Ko je postopek končan, napravo sperite pod tekočo vodo. Ta model je zelo primeren za uporabo, ko potrebujete zelo malo soka, na primer za pripravo koktajla ali za pripravo solate.
V obliki pršila
Ta naprava je zasnovana za isti namen kot prenosni. Na začetku uporabe se iz limone odstrani majhen košček lupine, spiralna cev se vstavi v luknjo čim globlje. Zdaj, če pritisnete razpršilno glavo na vrh naprave, bo limonin sok izplavil iz škropilnice.
Najlažje pritisnite
To je ročna stiskalnica, oblikovana kot vaja, ki izgleda kot stožec. Takšne stiskalnice so kovinske in plastične. Sadje je treba priviti v stožec, nato pa sok teče vzdolž utora v skledo.
Vijak
Ta vrsta tiska se imenuje univerzalni pomočnik hostese. Njegova oblika je podobna napravi za mletje mesa. Tudi tukaj so plodovi položeni v vrat, se jih pomika s pomočjo vijaka in izkaže, da se pomešajo v rešetki, in tam s tlakom, izdelanim iz pire krompirja, dobimo sok.
Ta naprava je dobra v tem, da so lahko vse vrste sadja, celo granatna jabolka ali jagode. Poleg teh prednosti veljajo tudi nizki stroški tiska in njegova zanesljivost, zato tiskanje ni zaman za univerzalno in trajno.
Toda tu je tudi pomanjkljivost - tisk je hitro onesnažen, zato ga je treba nenehno umivati.
Stožčasti modeli
Verjetno najbolj priljubljenih sokovnikov citrusov - z vsaj stiskalnico, so pregledi takšnih modelov izjemno pozitivni. Stiskalnica v tem primeru deluje znotraj ploda. Na stožcu so izdelani pomožni utori, v katere se sok napaja v posodo pod njo. Isti utori pomagajo pri obdelavi sadja, če ga obračate okoli oboda stožca.
Najsodobnejše stožčaste strukture imajo filter pod stožcem, skozi katerega se sok očisti. Hkrati pa ta filter služi kot pokrov za rezervoar, v katerem se zbira sok. Takšno odločitev lahko imenujemo iznajdljivo - hkrati pa poteka postopek stiskanja, filtriranja in zbiranja soka. V takih zmogljivostih se praviloma lahko prilegajo dve do tri obroke soka, kar je običajno dovolj za družino.
Če obstaja potreba po pripravi velike količine soka, je bolje, da to naredite z električnim sokovnikom. Ta možnost je možna le, če morate obdelati veliko količino agrumov, in ročni sokovnik bo zadostoval za povprečnega potrošnika.
Najboljši materiali za izdelavo ročnega sokovnika za citruse so trpežne živilske plastike in nerjaveče jeklo. Glede na obseg in obliko telesa mora izdelek izpolnjevati zahtevano količino sveže iztisnjenega soka. Za lažje prelivanje morate imeti podolgovat ustnik.
Filter morda nima kompleksne strukture - lahko uporabite dvojno mrežo z različnimi oblikami lukenj. V tem primeru se bodo večji delci zadrževali na zgornji rešetki, preostali del pa bo ostajal na spodnji.
Če nameravate pogosto iztisniti sok iz agrumov različnih velikosti (na primer, limete in grenivke), potem se morate založiti z izmenljivimi šobami, ki ustrezajo vsakemu sadju.
Za granatna jabolka
Sok granatnega jabolka ni le okusen, ampak tudi zelo koristen, zdravniki ga predpisujejo za hitro okrevanje tudi za bolnike v postelji, ljudi z diagnozo anemije, tiste, ki morajo očistiti kri iz strupenih snovi, pri prehladih. Zato je pri proizvodnji soka zelo pomembno, da v njem obdržimo vse vitamine in druge koristne elemente v sledovih.
V tem primeru lahko uporabite stiskalnico za citrus, ki ima mehansko ročico. Če nosite belo bluzo ali najljubšo obleko, bodite previdni - svetlo škrlatno brizganje s tkanine se kasneje ne bo enostavno odstraniti.
V primeru uporabe vijačne stiskalnice je treba lupino očistiti z granatnega jabolka in odstraniti belo pregradno folijo. Če tega ne storite, se bo sok, seveda, izšlo, vendar bo zelo grenak.
Jasno je, da je električna stiskalnica bolj priročna, vendar se naprave med ročno obdelavo sadja ne segrejejo, kar pomeni, da vse koristne snovi ostanejo 100% v soku in to je najpomembnejše za sveže stisnjen sok.
To je sok iz citrusov, ki se najpogosteje uporablja kot sestavine za koktajle. In če je naravni sok, samo stisnjen, potem bo koktajl svetel, s posebnim okusom ali pa bo žameten in mehak.
Za izdelavo ročnih stiskalnic uporabimo nerjaveče. jekla Tako pripravljena pijača je vedno čista, brez pulpe in brez semen.
Vrhunski modeli
Ucsan - premium model
Ta model ročnega sokovnika ima prostornino 600 ml, proizvodni material je odporna proti udarcem prehrambna plastika (polipropilen), ki je okolju prijazna z vsemi potrebnimi standardi. Lahko je izdelan v kateri koli barvni paleti, rumeni aparati, kostanjevi, modri, oranžni, zeleni, enako lep. Samo poskrbite za napravo - tudi pomivalni stroj. Model je priročen in praktičen.
Prednosti Ucsana:
- lahko deluje v različnih temperaturnih pogojih (-25С - + 95С);
- model je lahke in kompaktne velikosti;
- prostoren;
- material izdelave (plastika) je trajen in odporen na mehanske obremenitve;
- okolju prijazen material;
- ne boji se vlage;
- ima nizko toplotno in električno prevodnost;
- enostavna za uporabo, enostavna za nego;
- model bo trajal več let;
- ima privlačen videz.
Najboljši model lesa
Trikon - ta model iz naravnega lesa velja za najboljšega sokovnika za citrus. Zasnova je lesen ročaj, s katerim je primerno iztisniti sok iz citrusov. To je 100% ekološko in higiensko. Lahkost izdelka in njegova kompaktna oblika vam omogočata, da ga po potrebi nosite s seboj.
Pomanjkljivost Ucsana je ena - model pripada visoko specializiranim in lahko obdeluje samo plodove mehke konsistence.
Življenjska doba takega izdelka je dovolj velika, če sledite vsem navodilom, je zelo enostaven za uporabo in je zelo enostavno poskrbeti za to. Ta izdelek ima garancijo.
Prednosti Trikonovega modela:
- material za proizvodnjo - okolju prijazen bukev;
- model je higieničen;
- kompaktne velikosti;
- ima malo teže;
- prenosljiv;
- praktične;
- trajen;
- samo izkoriščanje in skrb.
Slabosti:
zmogljivost naprave je majhna;
različne nizke funkcionalnosti (samo za domačo uporabo).
Nenavadna oblika na steklenici
Plastični model Citrus Zinger (Nemčija) je kompakten in lahek, lahko ga vzamete s seboj, na primer za trening ali sprehod, in ga boste morda potrebovali med potovanjem. Material za izdelavo te zasnove - živilska plastika s silikonom. Na vratu in na dnu - povezava s pomočjo navoja. Zelo privlačna oblika.
Komplet je sestavljen iz steklenice, pokrovčka s posebno odprtino, sokovnika in pisane embalaže. Privlači lepo obliko modela in različne barvne možnosti.
Prednosti modela Citrus Zinger:
- model je lahek in kompakten;
- material za proizvodnjo - živilska plastika;
- enostavna konfiguracija;
- se razlikuje po prijaznosti do okolja;
- model je prenosljiv;
- izvedena v elegantnem dizajnu.
Slabosti modela Citrus Zinger:
- model ima malo funkcionalnosti;
- ima nizko produktivnost;
- majhen garancijski rok, je model kratkotrajen.
