Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Vrsto gospodinjskih mešalnikov znamke BORK predstavlja več modelov. Podjetje ne išče asortimana, ampak se osredotoča na kakovost izdelkov. Katalog vsebuje informacije o dveh vrstah: 800. seriji planetarnih potopnih mešalnikov in 700 seriji ročnih naprav za stepanje testa in krem.
Ročni
Paleta ročnih mešalnikov vključuje standard E700 in B782. Prvi je konvencionalni mešalnik s šobami, drugi lahko opravlja funkcijo mešalnika z uporabo šobe za čiščenje.
BORK E700
Model 250 W ima 3 vrste šob in deluje pri 9 hitrostih. Posebnost je prisotnost časovnika do 15 minut. Res je, ni jasno, zakaj potrebujete časovnik na ročnem mešalniku. Mogoče ne da bi vodil kuhinjo in vedel, koliko časa je šlag?
Vključene so šobe, strgala za testo, biči za smetano, mešalniki testa za debelo testo. Vse to se shrani v plastično posodo, na kateri je motorna enota.
Kljub stroškom mešala je njegovo telo izdelano iz plastike, prevlečene s kovino. Na ohišju je osvetljen zaslon za spremljanje načina delovanja in tehničnega stanja naprave. Poleg tega ima zaščito pred pregrevanjem in premor pri delovanju brez ponastavitve časovnika.
Teža naprave je 1, 7 kg, dolžina kabla je standardna - 1, 5 metra. Za kabel ni ločenega oddelka, predlagamo ga, da ga navijete in zapakirate v posodo za šobe. Ni zelo higiensko. Proizvedena naprava na Kitajskem.
BORK V782
Zahvaljujoč tej 2-v-1 napravi, proizvajalec ponuja prihranek prostora v kuhinji. Z vidika moči se model ne razlikuje od mlajšega brata - 250 W, število šob za mešalnik - 3 kose (stroj za gnetenje, mešalnik, brizgalna šoba), plastična noga mešalnika za premagovanje zelenjave, pirejev, skute. Ta model ima samo tri hitrosti.
Vse šobe so izdelane iz jekla. Corolla ima 4 konture po parih, ki je kremo bolje nasititi s kisikom kot standard. Razpršilna šoba vam omogoča, da testo in kremo zamesite v plitkih posodah, ne da bi razlili vsebino preko sten.
Teža mešalnika je 1, 5 kg, uravnoteženo središče teže preprečuje, da bi se roke med delom utrudile, stojalo na koncu pa olajša shranjevanje naprave v pokončnem položaju. Ohišje je izdelano iz aluminija in plastike, država izdelave pa je Švica.
Stacionarno
Planetarne mešalce podjetja predstavljajo dva modela BORK E800 in 810.
BORK E800
Priljubljen model z visoko oceno strank. Ta enota je opremljena s standardnim 1000W motorjem za tovrstno napravo. Ima 12 hitrosti, 4 šobe za različne izdelke, posodo s prostornino 4, 7 litra nerjavečega jekla.
Teža mešalnika je 7, 9 kg, ohišje je iz kovine, dolžina kabla pa 1 meter. Položaj mešalnika je vnaprej določen - blizu napajanja, kar ni vedno priročno. Prostor za shranjevanje šob ni na voljo.
Mešalnik je opremljen z zaščitnim pokrovom na posodi, ki med delom ne vnaša prstov vanje in preprečuje brizganje kreme.
Po mnenju uporabnikov se model spopada z vsemi vrstami testa, vključno s krušnim testom, pri čemer je najpomembnejše ohranjanje priporočil za hitrost gnetenja. Skledo, ko se debelo testo težko odstrani s stojala, pa tako močna pritrditev ne omogoča, da skoči in odide med delom.
Na video posnetku, izdelava buns "Daugavin" z mešalnikom BORK E800: Alina Spirina je recept.
BORK E810
Ta model upošteva želje in pripombe uporabnikov prejšnjega modela. Glavne značilnosti so ostale enake: 1000 W moči, kovinski kovček s kovinsko posodo s 4, 7 litra, 12 hitrosti dela, 4 šobe. Od novih funkcij je bil dodan časovnik, ki ga lahko nastavite od 1 minute do 1 ure, 4 načine delovanja, napajalni kabel pa se rahlo podaljša - do 1, 15 metra.
Planetarni mešalnik vam omogoča nemoteno prilagajanje hitrosti med delovanjem, prav tako pa ima tudi način konstantne hitrosti. Čas je nastavljen na časovniku tako v direktnem kot v odštevanem načinu. Elektronski »možgani« naprave sami izberejo način delovanja motorja in hitrost mešanja, odvisno od gostote testa in števila sestavin.
Paket vključuje šobe:
- za mešanje tekočih mešanic - jajca, smetana, koktajli;
- mešalnik testa - preprečuje visoko gostoto testa za kruh, pico in pite;
- šoba za slaščice za lahke mešanice - kreme in pire krompir;
- Cook - preprečuje testo iz slaščic mešanice, piškotki, vam omogoča, da bi zaledenitve.
Dobra novica je, da je mešalnik dovolj tih za tako visoko moč in praktično ne ustvarja vibracij med delovanjem. Izjema je preveč strmo testo. Šoba za zaščito pred škropljenjem je dodatno zagotovljena.
Zaslon na ohišju podaja informacije o štirih načinih delovanja (gnetenje, mešanje, premagovanje in penjenje) in prikazuje kodna imena za vključitev premora, način zaščite pred pregrevanjem in zaščito pred preobremenitvijo motorja.
Kako izbrati
Če želite določiti, kateri tip mešalnika potrebujete, morate določiti čas, ki ga porabite za peko na teden. Če redko pečemo - enkrat nekaj tednov, potem ni smiselno jemati obsežnih profesionalnih modelov planetnih mešalnikov.
Ročni mešalnik je primeren, ker ga lahko uporabljate z vsemi vrstami kuhinjskih pripomočkov, razen s teflonom . Lahko se potopi v rezervoar različnih globin, mešalnik ni vezan na stojalo, stopnja potopitve je odvisna samo od uporabnika. To je kompakten, enostaven za shranjevanje v omari, ne poteka na mizi. Njegov kabel je daljši od kabla stacionarnih modelov.
Pomanjkljivost se običajno pokaže v majhni zmogljivosti - testa na kruhu ne bo mogoče zamesiti. Roka se utrudi pred dolgim delom, čeprav imajo ročni mešalniki BORK offset težišče, ki zmanjšuje obremenitev zapestja. Pri prekinitvi dela je treba razmisliti o tem, kje namestiti mešalnik, da ne bi umazal mize. BORK je svoje modele posadil s stojalom na koncu.
Stacionarni planetarni modeli so čarobna palica za tiste, ki se pečejo po naročilu ali skoraj nenehno uživajo s sedmim domačim kruhom, žemljami in pitami. Njihova velika prednost je velika moč in s tem zmanjšanje časa mešanja z 10 na nekaj minut. Poleg tega mešalniki omogočajo polnjenje hrane neposredno v procesu priprave testa skozi luknjo v pokrovu. Roke hkrati ostanejo svobodne.
Poseben način za vse tipe mešalnikov - turbo način. Uporablja se za kratkotrajno mešanje sestavin z največjo dovoljeno hitrostjo. Čas delovanja tega načina je največ 5 sekund, ker je obremenitev motorja ogromna. Uporablja se predvsem za odpravo grudic v testu ali pire krompirju.
Impulzni način za pospeševanje vrtenja rezil se uporablja za doseganje najboljšega rezultata zaradi ostre spremembe hitrosti metlic. Čim več pritisnete na gumb, hitrejši je hitrost. Gospodinja lahko prilagodi stopnjo mletja ali mešanja s pritiskom na prst.
Tako stacionarni kot ročni mešalniki Bork so zanesljivi instrumenti z najbolj potrebno funkcionalnostjo.
