Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!
Težko si je predstavljati moderno kuhinjo brez gospodinjskih aparatov. Eden od njih je mešalnik. Opravlja veliko število funkcij in omogoča gostiteljici, da prihrani čas in napor pri kuhanju. Toda kakšne vrste mešalnikov so danes v prodaji in kako se razlikujejo med seboj, vam bomo povedali v tem članku.
Namen
Mešalnik je eden od bistvenih kuhinjskih aparatov. Namenjen je za brušenje in mešanje izdelkov. Ta naprava je idealna za izdelavo mousov, pijač, mletega mesa in pire krompirja, za mletje sadja, zelenjave, oreščkov in ledu.
Ta mešalnik je sposoben izvesti najbolj zamudne kuhinjske procese, povezane s kuhanjem. Trenutno je v kuhinji zelo raznolika klasifikacija. Osredotočili se bomo le na nekatere izmed njih.
Vrste naprav
Vsi obstoječi mešalniki so razdeljeni na profesionalno in domačo uporabo. Med seboj se razlikujejo po velikosti, zmogljivosti, številu šob in načinih ter kompleksnosti nadzora.
Mešalniki se napajajo tudi iz električnega omrežja in lahko delujejo samostojno na baterijah ali akumulatorjih. Tako ima prva sorta veliko kapaciteto in prostornino, druga pa se lahko uporabi, kadar ni dostopa do električne energije.
Vse vrste te naprave so prav tako razdeljene v tri največje med klasifikacijami skupine:
- Stacionarni (planetarni). Razlikuje avtonomno delo. Sestoji iz stojala, zaščitnega pokrova, sklede in noža. Vse, kar je potrebno pri uporabi, je, da izdelke postavite v posodo, izberete način in moč ter ga vklopite. Prav takšna naprava se ne more bolje uporabiti za mešanje poltekočih ali tekočih proizvodov in posod. Glavne prednosti so enostavnost uporabe in funkcija samočiščenja. V večini primerov takim modelom ni treba umivati rok. Potrebno je le naliti vodo v posodo in jo vklopiti za dve minuti, nato jo izprazniti in posušiti. Poleg tega je stacionarni mešalnik pogosto cenejši kot potopni mešalnik.
- Potopni (namizni) model te naprave je podolgovata naprava, ki jo sestavljajo motor, držalo in nož. Kot je že razvidno iz njenega imena, bo potrebno, da ga uporabljamo, ne le, da ga potopimo v skledo z izdelki, temveč tudi, da jo vedno držimo v rokah. Poleg tega se številni tovrstni modeli prodajajo brez posebne zmogljivosti, kar omogoča njihovo uporabo v vseh posodah.
Najbolje je, da uporabite take potopne modele za brušenje majhne količine trdih in mehkih izdelkov. Potrebno je veliko časa, da se z njihovo pomočjo zdrobijo velike količine hrane.
- Kombinirana naprava. Pravzaprav gre za miniaturni kuhinjski stroj, saj vključuje dva zgoraj opisana modela in dodatne priključke nanje, vendar pa se mešalniki med seboj razlikujejo tudi po svojih delovnih lastnostih.
Kaj morate paziti
Pri nakupu tega nepogrešljivega pomočnika morate posebno pozornost nameniti njegovim tehničnim značilnostim, ki jih je navedel proizvajalec. Vsestranskost uporabe mešalnika, njegova življenjska doba in seveda cena bo odvisna od njih. Glavne značilnosti so naslednje: \ t
- Napajanje naprave. Pomembno je, da se spomnimo, da je višja stopnja delovanja, bolj funkcionalen bo mešalnik. Naprave z najnižjo stopnjo 220 vatov so primerne samo za brušenje kuhane zelenjave in sadja, sirov in zelenja. Močnejši modeli od 500 W so idealni tudi za brušenje ledu in vseh trdnih izdelkov.
- Volumen posode. Takoj je treba opozoriti, da je razdeljen na dve vrsti: delovno in koristno. Prva označuje nazivno prostornino posode in uporabna prostornina je realna in bo vedno manjša od prve za najmanj 200 ml. Strokovnjaki priporočajo nakup modelov za domačo uporabo z zmogljivostjo posode do dveh litrov.
- Število hitrosti . Bolj funkcionalen je model, bolj je hitrost v njej praviloma od dveh do sedmih. Za osebno uporabo je model primeren za število hitrosti do 5. Toda v industrijskih mešalnikih lahko njihovo število doseže 15.
- Vir napajanja Do nedavnega je veljalo, da vse kuhinjske naprave delujejo le na elektriko. Danes ima trg modele, ki delujejo na baterije ali akumulatorje. Bolje je kupiti kombinirane mešalce, ki lahko delujejo tako iz električnega omrežja kot iz akumulatorja.
- Material posode . Ta del naprave je lahko izdelan iz kovine, plastike, silikona ali celo stekla. Seveda bo kovinska skleda najmočnejša in najbolj vzdržljiva.
- Obstoj dodatnih šob. Po eni strani, več funkcij z njihovo pomočjo lahko naprava opravlja, bolje je. Po drugi strani pa se v praksi pogosto izkaže, da se nekatere šobe sploh ne uporabljajo, zato je bil denar za njih dan zaman. Zato se morate takoj odločiti, katere šobe naj bo vaš prihodnji mešalnik.
- Čiščenje naprave. Pranje mešalnika z rokami ni tako težko, ne glede na vrsto. Vendar obstaja nevarnost, da se poškodujejo zaradi ostrih nožev. Zato je bolje, seveda, pridobiti modele, opremljene s funkcijo samočiščenja.
Te osnovne značilnosti vplivajo na končno ceno te naprave. Pomembno vlogo pri tem oblikovanju cen igra tudi slava samega proizvajalca. Vodilni na trgu se ne mudi s tveganjem za svoj ugled, zato pri izdelavi gospodinjskih kuhinjskih aparatov uporabljajo visoko kakovostne materiale, kar vodi do povečanja prodajne vrednosti končnega izdelka.
Pravilna nega
Ampak ne glede na to, kako kakovostno in drago mešalnik, on, kot vse druge kuhinjske enote potrebuje ustrezno nego. Vse odstranljive elemente, šobe, utore in ročaje po vsaki uporabi je treba oprati s toplo vodo z gobo.
Priporočljivo je, da ne uporabljate trdih kovinskih ščetk, lahko pa opraskate skledo in kovino nožev, kar bo zmanjšalo njihovo življenjsko dobo.
Kako hitro sprati mešalnik - v naslednjem videu.
Preden napravo odstranite za shranjevanje, jo morate temeljito posušiti. S tem se izognete neprijetnim vonjem in nastanku plesni.
V primeru napak je zelo nezaželeno, da jih poskušate odstraniti z lastnimi rokami. Najbolje je, da se obrnete na servisno delavnico podjetja, in če to ni, potem v dobri servisni delavnici.
In končno, želim povedati, da mešalnik v kuhinji ni preprosta muhavost, temveč potrebno razkošje. Pospešuje in močno poenostavlja proces kuhanja, je preprost in enostaven za uporabo in je, odvisno od modela, tudi zelo funkcionalen. Ni vredno varčevanja pri pridobitvi, zato je bolje dati prednost znanim proizvajalcem, ki so si svoje ime zaslužili s kakovostnimi izdelki. Konec koncev si že dolga leta dobiš pomočnika.
