Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Zanimiv trend je v zadnjem času dobival zagon: ljudje so začeli opuščati dosežke tehničnega napredka v prid nečemu, kar se je že zdelo pozabljeno. Prizadeti je bil ta tok in živilska industrija. Vzemite na primer pijačo, brez katere mnogi ljudje ne morejo začeti dan - kava. Police v trgovinah so napolnjene z različnimi vrečkami topnih praškov, ki zadostujejo za hitro, enostavno in okusno nalijevanje v vrelo vodo. Vendar pa se vedno več ljudi spomni, kako je bila ta pijača prej kuhana, in kupujejo proizvajalce kave, da bi ta proces postal prijeten del vsakodnevne rutine.

Zgodovina ustvarjanja

Postopek ustvarjanja kavni avtomat se začne v starih časih in prihaja iz arabskega sveta. Tam se je za kuhanje kave pojavila posebna kovinska zajemalka - Turk, ki ga je ogenj ogreval. Ta proces ni bil hiter in hitreje se je pospešil ritem življenja - človeštvo je moralo pospešiti in poenostaviti kuhanje poživljajoče pijače. Potem je prišel prvi "kapljični" aparat za kavo, katerega načelo je v vreli vodi, ki prihaja skozi filter s mlito kavo. Avtorstvo izuma se pripisuje francoskemu duhovniku de Bellua.

V tridesetih letih XIX. Stoletja se je pojavila filtracija, nato pa prvi gejzernski agregat. Odličen rezultat je bil dosežen zaradi ponavljajočega seka para skozi sveže mleto kavo. Leta 1901 so v Italiji patentirali aparat za kavo espreso, leta 1945 pa je bil ta model dopolnjen z batom. Visok tlak, ustvarjen v stroju, je omogočil kuhanje kave s bujnim slojem pene. Za prve modele je značilna povečana eksplozivnost, poleg tega pa niso ohranili vonja in okusa kavnih zrn. Najnovejši aparati za kavo nimajo teh pomanjkljivosti in vam omogočajo, da varite okusno kavo s svetlim okusom.

Za kaj je?

Obseg sodobnih aparatov za kavo je ogromen, proizvajalci konkurirajo, svoje modele nasičajo z vedno več funkcijami. Takšne enote je priročno uporabljati doma, v pisarni, tudi v nakupovalnih centrih, kjer so nameščeni avtomati za kavo, ki vam omogočajo, da se osvežite z energijo na begu.

V tako sodobnem loncu za kavo lahko ne samo pripravite kavo kakršne koli vrste, temveč zmešate smetano za kapučino, naredite slastne koktajle in še veliko več.

Glavni tipi

Zdaj je v prodaji enostavno odkriti veliko število vseh vrst kavnih avtomatov, ki se uporabljajo za izdelavo različnih vrst pijač, z lastnimi prednostmi in slabostmi.

Obstajajo takšne osnovne vrste aparatov za kavo:

  • Drip. Načelo delovanja temelji na postopnem kapljanju vrele vode v vrečki mlete kave. Nato pijača gre v lonec za kavo. Čim počasnejše je filtriranje, tem močnejša je kava. Prednosti te enote so njena poceni in intuitivna uporaba. Slabosti vključujejo potrebo po uporabi samo talnega proizvoda, ne zelo visoke kakovosti nastale pijače in potrebo po pogostem čiščenju rezervoarja za kavo. Poleg tega imajo te enote pogosto majhno moč, zato niso primerne za velike družine.
  • Rozhkovy. Primerna za kuhanje "espressa". Mleta kava v takih napravah se vlije v plastično ali kovinsko rožnato držalo, kjer iz njega pod visokim parnim tlakom nastane zelo močna pijača (ta metoda priprave kave se imenuje purover). Najpogosteje so te enote opremljene s posebno šobo, ki vam omogoča, da naredite tudi kapučino - kavo z bujno mlečno peno.

Pomanjkljivosti te vrste aparatov so nevarnost opeklin s koncentrirano paro in potreba po posedovanju določenih veščin, ker če napačno napihnete prašek, bo pijača šibka in nearomatična.

  • Kapsula. V takih enotah se uporabljajo posebne kapsule (v nekaterih modelih se kapsule zamenjajo s posebnimi stisnjenimi kavnimi tabletami) s pripravljeno mešanico, ki se pred vplivom curka pare premeša in nato zmeša z vrelo vodo. Te univerzalne naprave so zelo priročne, jih lahko uporabi tudi neizkušena oseba. Poleg tega, široko paleto različnih kapsul vam omogoča, da doma različne vrste kave: cappuccino, ameriški, espresso in drugi. Pomembne pomanjkljivosti so visoki stroški takšne opreme (dražja od rozhkovye) in redno pomanjkanje komercialnih posebnih kapsul.
  • Gejzir. Obstajajo električni in neavtonomni (uživajte na štedilniku). Zasnova takšnih naprav je sestavljena iz dveh delov, med katerimi je poseben filter. Dno je napolnjeno z vodo, kava se postavi v filter. Voda zavre in pari skozi kavo, nasiči in se nabira v zgornjem predelu, od koder se pije v kozarce. V asortimanu so modeli z različnimi kapacitetami in prostorninami predelkov, ki vam omogočajo izbiro enote, ki pripravi kavo za eno osebo ali za celotno družino. Kakovost pijače je precej visoka, vendar pomanjkljivosti vključujejo potrebo po spremljanju količine brušenja, saj premajhni delci zamašijo filter.
  • "Francoski tisk". Se razlikuje najbolj preprosta naprava, pogosto za podobnost v načelu delovanja se imenuje "vietnamski kavni avtomat." Ponavadi ima obliko steklene bučke z mehanizmom bata, kjer se vlije vrela voda, in po nekaj minutah lahko uživate ob pijači. Prenosna naprava, primerna za uporabo na cesti, saj je ni treba priključiti na električno omrežje. Slaba stran je nizka kakovost pijače - pravzaprav se skoraj ne razlikuje od navadne instant kave.
  • Ročica. Polavtomatska naprava, namenjena za pripravo espressa. Tlak se ustvari z mehanskim vzvodom (vzvod). Oseba pritisne črpalko, zaradi česar se odpre ventil, ki oskrbuje z vrelo vodo iz kotla v filter naprave. Nato se vzvod sprosti, bat se spusti navzdol in vodi skozi filter, medtem ko se notranji tlak znatno poveča. Dimenzije filtra in moč mehanizma vplivata na končno kakovost pijače.
  • Aparat za kavo espresso. Šteje se za profesionalno opremo. Vroča para prehaja skozi zrnje tal pod dovolj visokim tlakom. Nekateri modeli vam omogočajo kuhanje več pijač hkrati. Slabosti vključujejo zelo visoke stroške in potrebo po redni zamenjavi komponent.
  • Kombinirano. Naprava združuje kapilarno načelo delovanja in prednosti aparata za espresso kavo. Sestavljen je iz dveh avtonomnih predelkov - za kavo in vodo. Za kuhanje preprosto pritisnite gumb. Pri uporabi visokokakovostnih žit se pridobi zelo kakovosten izdelek, vendar je za takšen agregat potrebno plačati veliko.

V kombiniranih napravah je pogosto možno mletje in priprava kave. Poleg tega lahko nadomestijo običajni kotliček, zaradi možnosti enostavne vrele vode. Ročna nastavitev omogoča shranjevanje potrebnih parametrov za nadaljnje priprave, kar močno pospeši in poenostavi postopek.

Mnogi proizvajalci ponujajo vgrajene modele, ki se nahajajo v posebni niši in ne kršijo celotnega videza kuhinje. Glavna težava, povezana z namestitvijo integriranega aparata za kavo, je visoka cena.

Merila za izbor

Ko gledamo na sodoben nabor aparatov za kavo, se oči razlikujejo, vendar obstaja več osnovnih parametrov, ki potrebujejo pozornost, in ki bodo pomagali, da se ne moti pri izbiri te naprave. Več osnovnih lastnosti kavnega avtomata, ki določa njegovo kakovost:

  1. Moč. Čim močnejša je naprava, pijača bo hitrejša in močnejša.
  2. Pritisk Drug pomemben parameter, ki določa okus kave in čas, potreben za njegovo proizvodnjo. V aparatih za pripravo kavnih kapljic ni pritiska, vendar je zaradi posebnih izparilnikov pri aparatih za kavo espresso precej visoka.
  3. Glasnost On je odgovoren za to, koliko ljudi lahko pijemo ob istem času s kavo. Obstajajo majhni modeli za eno skodelico in več kosovnih naprav. Velike naprave so najpogosteje nameščene v gostinskih lokalih in restavracijah.
  4. Filter Stroški enote so v veliki meri odvisni od materiala filtra. Najenostavnejše in najcenejše možnosti so narejene iz papirja, najdražja pa iz titana.
  5. Regulator moči pijače . Inovativna možnost, ki vam omogoča, da prilagodite stopnjo trdnosti kave z nadzorovanjem temperature tekočine, hitrostjo njenega prevzema in količino kave v prahu na obrok.
  6. Materialni deli in ohišje. Bolje je, da izberete modele s stekleno bučko, saj lahko plastika pri segrevanju sprosti škodljive snovi in pokvari okus. Nekateri deli so lahko kovinski ali jekleni, obstajajo enote z oddelki iz nerjavečega jekla. Naprave iz nerjavečega jekla so posebej trpežne in odporne na negativne zunanje vplive.
  7. Prisotnost zaslona. Še ena značilnost, ki omogoča bolj udoben postopek uporabe stroja. Na zaslonu je prikazan preostali čas do konca kuhanja, temperatura vode, prikazani so nastavljeni parametri. Če je model opremljen s časovnikom, lahko na zaslonu vidite čas, po katerem bo prišlo do samodejnega izklopa, kar bo prihranilo porabo električne energije.
  8. Ogrevani skodelici. Domneva se, da polivanje kave v ogrevano skodelico prispeva k boljšemu odprtju arome. Nekateri modeli so v ta namen opremljeni s posebnim termokupom.

Dodatne funkcije

Vsak proizvajalec poskuša svoje izdelke narediti čim bolj privlačne za kupca in zato poskuša zasičiti proizvedene enote z dodatnimi funkcijami. Takšne možnosti povečujejo stroške enote, zato je priporočljivo skrbno preučiti, ali so potrebne in ali je vredno plačati več za njih. Pri nekaterih modelih so na voljo dodatki, kot so: merilna žlica ali posoda za shranjevanje kave.

Seveda so te stvari lahko koristne v gospodinjstvu, toda morda zaradi njih ni vredno izprazniti denarnice.

Obstajajo »pametni« modeli z daljinskim upravljalnikom in budilko, ki vam omogočajo, da pripravite kavo za določen čas in se zbudite iz vonja sveže kuhane pijače. Dober bonus je funkcija ogrevanja in samodejnega izklopa, ki bo skodelice ohranila tople, preden popijejo pijačo.

Za tiste, ki želijo ponoči napadati kuhinjo, bo koristna funkcija poudarjanja kuhališča. Gurmani, ki verjamejo, da morate pred kuhanjem kave namakati, kot pri možnosti vlaženja - verjamemo, da tako pripravljalni proces pomaga okusu, da se bolje odpre.

Resnično pomembna značilnost, ki se je kljub temu ne more pohvaliti z vsakim modelom, lahko imenujemo neogrevana baza naprav. To bo pomagalo zaščititi družinske člane pred izgorevanjem. Tudi v veliki družini je lahko funkcija reguliranja temperature pijače na izhodu koristna, saj nekateri ljudje radi polivajo vročo kavo, nekateri pa skoraj ne marajo tople kave.

Glavne blagovne znamke

Primerjava proizvajalcev gospodinjskih aparatov vam omogoča, da izberete podjetje, odgovorno prilagojeno ravni kakovosti svojih izdelkov. Vsako podjetje ponuja široko paleto različnih modelov od cenovno ugodnih možnosti do vrhunske tehnologije.

  • Trenutno je vodilna v proizvodnji dobrih kavnih avtomatov podjetje Guggia. Omogoča avtomatsko avtomatizacijo kave, ki združuje visoko kakovost in izjemno zanesljivost.
  • Funkcionalne aparate za kavo s številnimi dodatnimi funkcijami ponuja Saeco Aroma . Model kotla uživa zasluženo popularnost zaradi dobre kakovosti, svetlega in originalnega dizajna ter ugodne cene.
  • Blagovna znamka Siemens ni ostala odmaknjena od proizvodnje tako aktualnega izdelka. Eden od pozitivnih vidikov nakupa blaga v tem podjetju je po potrebi enostavno popravilo, saj ima podjetje po vsej državi veliko servisnih centrov.
  • Najdražja se lahko imenuje družba Blazer, ki proizvaja svoje edinstvene izdelke za preteklo stoletje. Podjetje uporablja samo lasten razvoj, zato sta montaža in deli izključno originalni. Poleg tega se serija stalno posodablja in dopolnjuje z različnimi uporabniku prijaznimi funkcijami.
  • Miele proizvajalci kave odlikujejo razpoložljivost vseh najnovejših možnosti, ki jih potrošnik morda želi. Pogosto so opremljeni z vgrajenim mlinom za kavo, nastavljivimi deli vode in elektronskim zaslonom.
  • Aparati za kavo znamke Panasonic odlikujejo visokokakovostna montaža, vrhunski dizajn in kompetenten nabor funkcij. Dodatna prednost je možnost nakupa celotnega kompleta, izdelanega v istem slogu, ki ga sestavljajo aparat za kavo, toaster in kotliček.
  • Podjetje Smile ponuja za prodajo majhne naprave, ki se zaradi svoje zadržane in lakonske oblike odlično prilegajo vsaki notranjosti. Poleg tega smo veseli, da imamo priložnost, da pijemo v dve toplotno odporni vrči hkrati in skupaj uživamo v okusni kavi. Lep bonus je merilna žlička, ki se nanese na vsako enoto.
  • Na domačem trgu so izdelki Delte vse bolj priljubljeni, med njimi je posebna pozornost namenjena majhni opremi. To so predvsem možnosti za preprosto uporabo v gospodinjstvu, ki jih je enostavno očistiti in razstaviti, na primer model vrat. Takšne modele je zelo enostavno upravljati - dodatna znanja ne bodo potrebna.
  • Hitro pripravite sveže mleto kavo in uživajte v njeni aromi vam bo pomagala aparat za kavo geyzernaya iz podjetja Zepter. Primerna za uporabo na plinskih in električnih pečeh. Vendar pa ima majhno zmogljivost, zato je komaj primerna za velike družine.
  • Dobre modele ponuja Sterlingg. Njeni izdelki so enostavni za uporabo in poceni, v kompletu pa so vse potrebne možnosti.

Nega in odpravljanje težav

V navodilih za uporabo, ki jih proizvajalec uporablja za vsak izdelek, obstajajo posebna priporočila za nego določenega modela. Izberete lahko tudi več univerzalnih nasvetov, ki lahko podaljšajo življenjsko dobo kavnega avtomata:

  • V primeru, da postanejo neuporabni, je treba redno zamenjati dele . V modelih visoke cenovne kategorije je treba odpovedati, da so deli pogosto izdelani iz visoko kakovostnih materialov, zato nekateri proizvajalci obljubljajo, da popravilo ne bo potrebno.
  • V posodo ne nalivajte tekočine več kot je določeno.
  • Tudi v filter ne nalivajte preveč izdelka.
  • Po vsaki pripravi pijače je priporočljivo sprati posode in filtrirati.

Mnenja strank

Glede na večino pregledov, je aparat za domačo kavo zelo koristen nakup za vsako kuhinjo. Sodobna aparat za kavo je zelo priročen za uporabo in vam omogoča, da uživate v vaši najljubši visokokakovostni pijači kadar koli. Uporabniki opozarjajo, da je kava zelo okusna, z debelo peno in preprostost naprave omogoča uporabo naprave tudi pri otrocih. Poleg tega je v večini odgovorov z navdušenjem zabeležena hitrost proizvodnje in sposobnost priprave več vrst te pijače z različnimi močmi. Tako bo nakup takega aparata za kavo koristna pridobitev za vsako družino, lakoničen dizajn pa bo primeren za ogled v vsaki kuhinji.

Več o aparatu za kavo lahko preberete v naslednjem videu.

Pomagajte razvoju spletnega mesta, delite članek s prijatelji!

Kategorija:

Kuhinja